NOTRE CARTE COMPLÈTE

Notre cuisine est faite maison de la pâte à la garniture en passant par les différentes crèmes et sauces. Nous vous proposons des lasagnes et desserts faits de manière artisanale par nos soins avec des produits frais et locaux tout au long de l’année. De ce fait, notre carte évolue au gré des saisons et s’adapte à celles-ci.

NOS LASAGNES

Découvrez ce que nous proposons, lasagnes, salades et desserts ! Tout cela préparé quotidiennement avec des produits frais de saison !

La Boloña
11.50€

Pâte fraîche aux œufs frais, sauce bolognaise au bœuf (100% bœuf), sauce pesto rouge, carottes, mozzarella, parmesan

La 4 Saisons
9.90€

Pâte fraîche aux œufs frais, sauce tomate, légumes de saison, sauce gorgonzola, mozzarella

La 4 fromages
12.00€

Pâte fraîche aux œufs frais, sauce tomate, mozzarella, parmesan, gorgonzola, fromage de chèvre

La Roma
13.00€

Pâte fraîche aux œufs frais, sauce tomate, sauce pesto vert, tomates confites, pancetta, mozzarella, parmesan, scamorza

La Pebre
14.00€

Pâte fraîche aux œufs frais, sauce au poivre, émincés du boucher (bœuf selon arrivage), saint nectaire, mozzarella

La Saigon
15.00€

Pâte fraîche aux œufs frais, sauce miso-coriandre, bœuf mariné (pièce selon arrivage), fromage de chèvre, légumes croquants du moment, wasabi

L’Anatra
14.00€

Pâte fraîche aux œufs frais, crème de gorgonzola et ciboulette, canard fumé, tomates confites, mozzarella

La Foresta
14.00€

Pâte fraîche aux œufs frais, sauce aux cèpes, canard fumé, champignons de Paris, herbes, mozzarella, parmesan

La Cévenole
12.50€

Pâte fraîche au œufs frais, sauce au fromage de chèvre frais, mozzarella, miel, fromage de chèvre affiné

La Tufera
15.00€

Pâte fraîche aux œufs frais, sauce à la truffe, suprême de poulet poché dans son bouillon aux champignons, fromage du moment à la truffe, mozzarella

L'Océane
13.50€

Pâte fraîche aux œufs frais, sauce au fromage de chèvre et herbes fraîches, sauce pesto vert, saumon, légumes du moment, mozzarella

NOS MENUS

Accompagnez vos lasagnes

MENU BÉRA
+3.50€

Vos lasagnes + une salade composée par nos soins avec des crudités fraîches et une boisson au choix*

MENU DOLCE
+4.50€

Vos lasagnes + un dessert fait maison au choix (tiramisu ou panna cotta) et une boisson au choix*

*Les menus sont en complément d’une lasagne achetée et ne peuvent être vendus seuls. Un menu par lasagne.

*Hors alcool et boissons artisanales

 

Pour vos événements, nos lasagnes sont disponibles en format familial ! N’hésitez pas à nous consulter pour un devis.

NOS
DESSERTS

TIRAMISU
4€

Crème de marrons et spéculos – Cookie Caramel – Café – Oréo

PANNA COTTA
4€

Coulis du moment